对于血栓患者来说，要禁忌的食物主要是高脂肪、高热量的食物。如果长期连续的使用高脂肪、高热量食物，会使血脂升高，也就会导致血液的黏稠度增加，这样的情况更容易发生血栓。由于高血脂以及肥胖本身就是血栓发生的诱因，所以不要吃肥肉以及动物内脏、花生油，包括奶油、肥猪肉、肥牛肉、肥羊肉，以及黄油、猪油、牛油等类似的高脂肪食物。如果条件许可，建议参照地中海饮食的结构以及成分选择食物，这样可以尽可能的保持健康，保持体重及控制血脂，从而使血栓发生以及复发的可能性减小。
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