骨髓是人体主要的造血器官，它可以源源不断地制造出各种血细胞，并向外周血中释放，以补充外周血中不断消耗的血细胞数量，以保持血细胞数量的动态平衡，所以骨髓需要大量的造血物质。常用的改善骨髓造血功能的食物有猪血、猪肝、紫菜、羊血、黑木耳、大枣、香菇等等。另外，补骨髓的食物还有新鲜的水果和蔬菜，如樱桃、苹果、西红柿等等。同时，西兰花、菜花等蔬菜也是很好补充骨髓的食物。还可以多吃一些优质的蛋白质，如新鲜的鱼类、蛋类、家禽类以及牛、羊肉等等，还有豆制品，都是很好的补充骨髓的食物。
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