风寒感冒初期出现怕风、怕冷、四肢凉、后背僵硬症状的时候用红糖姜水是有效的，把红糖和姜煮了之后，在比较热乎的情况下让病人喝下去。喝下去之后，姜是一个辛散的药物，能够疏散风寒。
饮热的红糖姜水后身体微微出汗，这个时候风寒之邪能够从汗孔排出体外，也就是让风寒从表而解。在风寒感冒初期红糖姜水起到很好的解表散寒作用，这是一个非常有用的方法。
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