饭后三小时血糖为什么比两小时高

饭后3小时血糖比饭后两小时血糖高的原因较多，需要结合具体情况加以判断。

一般进餐以后随着食物的消化、吸收，血糖开始逐步升高，通常饭后1-2个小时是血糖的高峰，饭后3个小时血糖开始逐步下降。但是某些情况下饭后3个小时的血糖高于饭后两个小时，一种见于进餐的食物主要是蛋白质或者脂肪，如肉、鱼、鸡蛋等，食物中的主食主要是碳水化合物，消化、吸收后引起血糖增高，常常是饭后1-2个小时，而食物中的脂肪和蛋白质消化、吸收比较慢，消化后吸收入血，还需要在肝脏转化为糖，才能够使血糖升高，所以食物中的蛋白质和脂肪一般导致血糖在饭后3-4个小时左右升高。所以进餐以蛋白质为主，有可能饭后3个小时的血糖高于饭后两个小时的血糖。如果患者合并胃肠道疾病，如糖尿病、胃轻瘫和胃消化、吸收障碍，导致消化、吸收减慢，也可以导致饭后3个小时的血糖比两个小时高。饭后3个小时血糖高于两个小时还可以见于糖尿病患者服用糖苷酶抑制剂，糖苷酶抑制剂可以延缓糖类食物的吸收，也可以出现饭后3个小时的血糖比两个小时的血糖高。

建议血糖高的患者平时定期检查血糖，一旦出现异常，要及时到医院内分泌科就诊，将血糖控制在正常范围之内。