蛋白质过敏要看对哪一种蛋白过敏,若对大豆蛋白质过敏,建议不要吃大豆且与之相关联的跟大豆有关的物质尽可能都不进食。如果对鸡蛋白过敏,跟鸡蛋有关的食物就不能进食了。若对海鲜类的蛋白质过敏,尽可能不去进食海鲜类的蛋白质。
所以,蛋白过敏是比较泛泛的说法,并不是说对某一种蛋白过敏,所有的蛋白质都不能吃,只要规避掉过敏的这一类蛋白质就可以。
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