人体血液中红细胞内的血红蛋白与血糖结合的产物是糖化血红蛋白，血糖和血红蛋白的结合生成糖化血红蛋白是不可逆反应，并与血糖浓度成正比，糖化血红蛋白测试通常可以反映患者近8～12周的血糖控制情况。因此衡量糖尿病控制水平的标准是糖化血红蛋白。
糖化血红蛋白与血糖的控制情况：4％～6％表示血糖控制正常。6％～7％表示血糖控制比较理想。7％～8％表示血糖控制一般。8％～9％表示控制不理想，需加强血糖控制，多注意饮食结构及运动，并在医生指导下调整治疗方案。9％表示血糖控制很差，是慢性并发症发生发展的危险因素，可能引发糖尿病性肾病、动脉硬化、白内障等并发症，并有可能出现酮症酸中毒等急性合并症。
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