对于胆囊炎的患者来说，如果患者是慢性胆囊炎，平常就有右上腹以及后背部的胀痛不适。这时鱼肉可以适量的吃一些，但是注意量不要过多。因为量过多以后，有可能诱发患者进一步发生胆绞痛以及胆汁淤积的情况，会使患者慢性胆囊炎急性发作以及并发急性胆囊炎的可能性。对于急性胆囊炎的患者，或者是慢性胆囊炎急性发作的患者，一般会出现突发的右上腹以及后背部的胀痛不适，而且这种胀痛多不能耐受。患者一般是有进食油腻食物，以及高蛋白饮食之后而引起。所以对于急性期的患者，不建议食用鱼肉以及其他高蛋白或者高酯类的食物，建议积极的考虑静脉输注头孢类的抗生素，以及替硝唑治疗3-5天左右。治疗期间患者应注意清淡饮食，避免进食油脂食物以及高蛋白的饮食。急性期好转、痊愈之后，复查上腹部的彩超显示胆囊大小正常，胆囊壁光滑以后，患者可以考虑适量的进食鱼肉。但注意进食量要适当，不要过量食用，以及不要暴饮、暴食。
