餐后两小时血糖的监测可以使用以下几种方式：
一、粗略的方式进行检测，进食两小时后抽静脉血，发现血糖是否在正常值范围4.4-7.8mmol/L，如果超出7.8-11.1mmol/L之内，属于糖耐量的受损，餐后两小时血糖＞11.1mmol/L，就可以诊断为糖尿病。
二、餐后两小时血糖的监测是需要进餐75g的葡萄糖，也就是做OGTT试验，然后餐后两小时抽静脉血来进行监测，参考值也是在4.4-7.8mmol/L之间，是属于正常范围之内。
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