栗子的主要成分是淀粉，属于碳水化合物类的饮食，热量比较高。每天适当吃栗子并不会发胖，但如果吃的过多，摄入热量过高，对体重肯定是有影响。减肥并不是什么都不能吃，而是要固定每天进食的总热量，同时要兼顾3大营养物质，碳水化合物属于必须的饮食，占每天总热量的50%左右，在同等热量的前提下，尽量选择热量比较低的食物，栗子热量比较高尽量少吃。可以适当多吃热量比较低，并且富含膳食纤维的蔬菜类的食物，特别是茎叶类的青菜，尽量少吃根的食物，比如土豆、地瓜、藕等。每天吃饭规律，不要吃零食，特别是睡觉前不要吃东西。
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