锌是体内微量元素之一，在人体生长、发育过程中，可以起到非常重要的作用，常被誉为生命之花和智力之源。日常生活中，富含锌的食物，一般在海鲜食品中相对含量比较高。主要作用可以维持人正常食欲、可以增强机体免疫力，再就是影响维生素A代谢和正常视觉，所以锌在体内还是非常有用的。如果锌缺乏，尤其在儿童期，会出现智力和免疫力下降等情况，补充锌以后可以提高机体免疫力、提高抵抗力，促进机体生长、发育。如果在儿童期锌补充不及时，会影响食欲提高，进而对小孩智力发育也会有影响。
