肝硬化患者可以吃鱼，肝硬化患者多有低蛋白血症，可导致消瘦和腹水，需要补充各种蛋白质和氨基酸。食物中瘦肉、鱼类、虾仁、鸡蛋、豆腐、牛奶、酸奶、豆浆等富含蛋白质，可以适当补充，但对于肝脏代偿能力差或已经出现肝性脑病的患者，蛋白质经过消化、吸收，容易在肠道内产生大量的氨，吸收过多可导致或加重肝性脑病，要根据病情限制蛋白质的入量。
肝硬化患者的食物以蒸煮为主，避免油炸、煎烤等，以免过多进食脂肪导致食物过硬。另外，带有碎小骨质或者粗硬棱角的食物，可能会引起肝硬化患者食管-胃底静脉出曲张出血，因此不能食用。
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