鸡皮肤学名叫做毛周角化病，又称为毛发苔藓或毛发角化病，是一种慢性的毛囊角化性皮肤病，发病率比较高，最常见于儿童期发病，青春期以后皮损是最明显的，到成年以后可以逐渐缓解。鸡皮肤形成的病因和发病机制，目前医学上还不十分明确，可能与常染色体显性遗传有关，所以鸡皮肤的人都有家族史，男女不分，患者的父母往往会有一人发病，可能有轻重的不同。
除此之外，维生素A的缺乏也与鸡皮肤的发生和加重有关，还有代谢系统的障碍等。鸡皮肤在青春期时皮损是最明显的，甲状腺功能低下的人群、库欣综合征的患者以及长期使用糖皮质激素治疗人群的发病率会相对更高，而且皮损会相对更加严重，这些提示内分泌因素也会影响和加重毛周角化病。
