生姜泡水主要是取生姜温热的作用，起到温中、散寒、和胃的功效，所以喝姜水的时候也要在脾胃二经开穴的时间来喝，效果更好一些。中医理论认为胃经开穴的时间是早上的七点到九点，脾经开穴的时间是早上的九点到十一点。根据患者作息习惯的不同，在七点到九点或者到九点到十一点之间选择喝姜水效果是比较好的。另外姜水的性质比较温热，所以不建议空腹，通常应该先喝稀粥或者吃谷物类的食物，让胃中有东西然后再喝姜水，避免产生过度的刺激作用。所以从这个角度来讲，上午七点到九点早饭以后喝姜水与胃经开穴的时间相符合，效果应该是比较好的。
