脂肪肝常见于肥胖症患者，所以一定要注意饮食方面的控制，不能吃太油腻的食物，少吃肥肉，比如各种五花肉、肥羊肉、肥牛肉、动物的皮内尽量少食用。这些食物中都含有过量的脂肪，如果经常吃这些油腻的食物，很容易造成脂肪在肝脏堆积，一旦超过肝脏代谢的能力，就有可能出现肝脏脂肪变性，最终造成脂肪肝形成。平常一定要讲究饮食方面的控制，多吃富含维生素类的食物，比如各种新鲜蔬菜、水果，有利于脂肪的代谢。还要注意不能饮酒，平常一定要多休息，不要熬夜，保证充足的睡眠。
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