茄子熬水可以用于止咳。这是从中医学的角度来讲，茄子的根部属于性凉的一种中药，具有清热解毒，辛凉解表的功效。在临床上，一般用于由于肺热过重、肺火过旺而导致的咳嗽。一般通过选取茄子的根来煮水，甚至在临床上还可以配合使用梨子和冰糖一起熬成甜汤来服用。或者是还可以加入其他的一些中药，比如川贝母、西洋参或者罗汉果，可以具有非常良好的润肺、清肺、止咳、化痰的功效。
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