中午饭是一天重要的一餐，午餐的进餐时间建议在11:30-13:00之间进行，同时要注意营养丰富，提供充足的热量。
中午饭是承上启下的一顿，早上忙碌的工作之后早餐所提供的热量基本被消耗殆尽，胃内基本处于排空状态，到中午就会出现饥肠辘辘的感觉。通过一顿丰盛的午餐可以保证热量的补给，还可以为下午的工作提供热量，中午要补充充足的热量，让人能保持工作效率。午餐中要提供大量食物，可以提供足够的营养，提供足够的饱腹感，下午的工作当中就不容易出现饥饿感以及低血糖的症状。
午餐可以选择一些营养物质丰富的食物，比如牛羊肉、鱼肉、大虾以及维生素含量丰富的蔬菜、水果等，以满足人体所需要的热量、补充体力。
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