肾炎患者可以吃芝麻，因为芝麻富含维生素A、维生素E、钙、卵磷脂等，这些成分对心脑血管都有一定的保护作用，肾炎患者吃芝麻有一定的益处，可以减少心脑血管事件的发生。肾炎患者建议以优质低蛋白饮食为主，尽量摄入动物蛋白，尤其是瘦肉、鱼肉、奶、虾、蛋等，但是量不宜过多，过多会加重肾脏排泄的负担，同时少吃植物蛋白如豆腐、黄豆等。如果有高血压或严重水肿时，避免吃含盐量高的食物如腌制食品、咸菜、咸鱼等，避免摄入过多的水分，保证出入量平衡，以免引起水钠潴留而加重病情，同时要尽量少吃辛辣、刺激发物，如辣椒、狗肉等。
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