枸杞能吃，而且枸杞不仅能吃，它还有一定的药用价值。枸杞作为药用，药性是比较平和的，味道是甘的，具有养阴、滋肾还有润肺的功效，所以可以入药，可以单用也可以结合着其它的药材共同的入药，对于一些疾病有治疗作用。
同样也可以食用，也可以作为保健品来食用，作为保健品食用利用对免疫功能的影响而起到相关的调节免疫的作用，但是作为保健品来讲，它主要是售卖概念，调节免疫的概念，其实也不一定会起到多大的一个疗效。但是不管怎么样，它是可以食用的，只要是在按照医生的指导，适量的、短期内的食用或者饮用都是相对安全的，没有问题。如果在食用或者饮用过程当中出现了任何不能耐受的不良反应或者症状，一定要及时的停止饮用或者食用，到医院就诊。
