2型糖尿病一周的食谱原则是定餐、定量、营养均衡，食物变化丰富多彩。主食方面以碳水化合物为主，碳水化合物占到全天总热卡的45%-50%左右。可以食用米饭、馒头、面条、包子、饺子、馄饨，也可以多吃一些五谷杂粮，包括玉米、荞麦、燕麦。杂粮的膳食纤维丰富，升糖指数低，糖尿病患者最好每天食用一顿五谷杂粮。
每天的肉量大约是二两左右，可以吃牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉，叉开即可，每天还可以吃一个鸡蛋、200ml牛奶。如果血糖控制基本达标，还可以少量的吃一些低含糖量、中含糖量的水果，尽量做到饮食的均匀化、多样化。
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