脂肪肝由脂肪在肝脏内堆积所致,人进食的食物通过胃肠道吸收,输送到肝脏,肝细胞可以把食物中的油脂、酒精、糖分合成脂肪,存积在肝脏内。而人体的运动可以消耗能量,首先消耗糖,其次消耗脂肪,当肝脏内的脂肪合成量大于消耗量,就会形成脂肪堆积。正常肝脏内含有少量的脂肪,脂肪堆积过多,超过肝脏重量的5%,就形成脂肪肝。肝脏内堆积过多的脂肪,会影响肝细胞的正常代谢和功能,严重者也会形成肝炎、肝纤维化和肝硬化,并造成相应症状。
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