嘴巴苦涩可以吃调理胃热的药物，比如小柴胡颗粒或者参苓白术散。另外，要检查有没有口腔炎症，用漱口液消炎，检查有没有糖尿病、肝胆疾病等。
具体如下：
1、大多为胃热引起的口腔苦涩，如果饮食不当、胃肠功能呆滞，进食的食物在胃里停留时间过长，极易产生湿热，引起嘴巴苦涩，食用过多的辛辣食品也会引起。
2、口腔炎症，如果有牙龈炎、牙龈出血等口腔疾病，也会导致嘴巴苦涩。
3、某些慢性疾病，如糖尿病或者肝胆疾病患者会有嘴巴苦涩的症状。
因此，要进行口腔检查，注意口腔清洁、定期洗牙。另外，要注意饮食清淡，避免吃辛辣刺激食物。
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