豆浆中含有雌激素，豆浆中含有一种牛奶所没有的植物雌激素叫黄豆苷元，可以调节女性内分泌系统的功能。豆浆是除了鱼肉、蛋、奶等动物蛋白以外的机体蛋白的重要来源，大豆蛋白是可以被人体吸收利用的优质蛋白质。蛋白可以合成人体重要的酶、激素、抗体等生物活性物质，从而提高人体免疫力。豆浆还可以改善血管状态，有助于缓解高血压、高血脂、高血糖等三高症状。日常生活中经常喝豆浆还可以提高人脑的功能，因为豆浆中含的钙镁等微量的元素可以明显降低脑血管中的血脂水平，改善脑血流。同时豆浆所含的卵磷脂也可以减少脑细胞的死亡，提高人脑的机能。女性经常喝豆浆对身体非常有益处，还可以延缓衰老。女性经常喝豆浆可以调节体内的雌孕激素水平，可以有效预防乳腺癌、卵巢癌等。
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