糖尿病病人应该重视早餐。早餐能够帮助糖尿病病人控制住饥饿感，避免在白天因为饥饿而吃过多的食物，这样会使血糖不稳定。那么什么样的早餐适合糖尿病人吃，应该是混合搭配。比如可以食用牛奶、豆浆，但是里面不要放糖，再配合一些面条、稀饭，最好是定量稀饭，可以用燕麦粥来做，还可以吃一些蛋白质。蛋白质个人比较推崇瘦肉或者鱼，因为这样具有扛饿的作用，可以使白天特别是10点钟，不会出现明显的低血糖而吃过多的食物。另外，早餐的时候最好搭配一些绿叶蔬菜，这样可以改善膳食纤维，增加饱腹感，有利于控制血糖。
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