胆结石的患者术后多久可以进食，这主要与手术的方式以及病情恢复相关。对于单纯性胆囊结石的患者，手术切口小、损伤小、恢复较快，所以术后胃肠道功能完全恢复就可以进食，一般3-5天就可以正常饮食。对于复杂性的胆结石手术，手术时间长、损伤大，所需要的恢复时间较长，特别是合并有化脓性胆管炎患者，手术需要解除胆道梗阻并且引流，手术复杂严重影响胆汁分泌，胃肠道功能难以恢复，所以进食时间延长，一般需要一周甚至更长时间。
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