吃饭经常噎住原因如下：一、进食速度太快，食管黏膜下迷走神经受到刺激。二、食管本身的疾病，如食管炎、食管溃疡、食管癌等食管管腔狭窄所致。三、食管外的疾病，如纵隔肿瘤以及肺部疾病压迫食管管腔，导致食管管腔狭窄。所以吃饭经常噎住，需尽快到医院消化内科、胸外科或者是呼吸科就诊，及时行胸部CT、胃镜等相关检查，明确病因。如果单纯是因为进食太快引起，需要患者进食时放慢速度，细嚼慢咽。如果是因为食管内、食管外的器质性疾病引起，需要尽快专病、专科、专治。
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