糖尿病患者怎么吃才好?

都说生活是一杯酒，饱含着人生酸甜苦辣，这不糖哥又有烦恼了。

糖哥：自从得了糖尿病，吃不好，吃不饱，五彩斑斓的生活没了，仿佛回到解放前……

糖妹：其实，你只要用心，既保护了身体，又享受了生活，听老妹给你说：

糖尿病患者的饮食控制并不是尽量少吃，而是在保证营养的基础上科学地制定食谱，控制总热量，均衡营养素，不可偏食。

1、蛋白质的选择：

每日摄入的蛋白质中优质蛋白质应占30％～50％。不主张吃素，希望每天能摄入100～150克瘦肉(包括禽类及鱼虾)，一个鸡蛋(50g左右)，一袋奶(250g)，适量豆制品，用于补充优质蛋白质。

2、脂肪的选择：

一日计算出的脂肪重量包括食物中的脂肪和烹调油。目前提倡“饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸=1：1：1”。动物食品中，瘦肉即含10％左右的动物脂肪，即饱和脂肪，因此不要特意去吃肥肉，瘦肉中的饱和脂肪已经足够人体需要了。烹调油一般每日限制在20～25克以内，因此提倡多吃氽、煮、拌、蒸、卤的菜，炒菜少放油。禁止或少吃油炸食品及含脂肪高的零食，如瓜子、花生、核桃等。

3、碳水化合物的选择：

碳水化合物主要含在主食中，提倡多吃粗粮，如燕麦、养麦、玉米面、全麦面包、莜面等。主食不是越少越好，每日不能少于150克，具体量需要根据标准体重结合胖瘦程度而定。

4、蔬菜、水果主要提供维生素、纤维素、无机盐及微量元素：

一般每日应吃500克蔬菜，血糖控制好的可少吃一些水果。提倡多吃含纤维素高的蔬菜，如芹菜、韭菜、萝卜、海带等。含淀粉高的蔬菜尽量少吃，如吃土豆、山药、藕、荸荠等要与主食进行交换，每吃l00克要减少25克粮食。每吃200克水果，也要减少25克粮食。

火车跑的快，全靠车头带，要想身体好，科学来指导，你每天都吃对了吗？