糖尿病的典型症状是三多一少，也就是多尿、多饮、多食和消瘦。但是在糖尿病的早期阶段，有些患者并没有上述的典型症状，往往出现餐前的显著饥饿感，出现这种现象和胰岛素分泌相关。正常情况下人体内的胰岛素分泌水平和血糖相平行，当人进食后血糖快速上升，胰岛素就相应的迅速提高，控制住升高的血糖，待血糖回落后，胰岛素分泌量也随之下降，使人体的血糖维持在适当的范围内。当发生糖尿病以后，人体内的胰岛素分泌发生紊乱，血糖上升的时候并不能够快速的反应，而当血糖回落的时候，又不能够相应的下降，仍然处于上升的趋势，造成了体内轻度的低血糖状态，在症状上就表现为明显的饥饿感，这也是糖尿病的一种表现。
