牛毛广具有清热解毒、通便、减肥、安神、降压和一定抗癌的功效。牛毛广富含蛋白质、多种维生素及钾、钙、磷等微量元素，味苦性凉，又叫东北薇菜、猫耳蕨，是我国东北地区一种名贵的天然野生草本食物，色艳味美，营养丰富，含有人体多种必需微量元素和营养成分，因此被称为中国山珍。它具有一定清热解毒的功效，对于流感和脑炎等病毒有明显的抑制作用，同时又有润肠、通便、减肥的作用。此外还有调理植物神经，促进睡眠，降低血压的功效。现代研究还有一定辅助抗癌的作用。
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