黄曲霉素是致癌的化学物质，黄曲霉素多长时间能够导致癌症，目前科学研究没有定论和这方面的数据。
黄曲霉素虽然是致癌的化学因素，但是少量的接触和进入身体不会导致癌症，因为人体是非常高级的一个机器，当外界致癌的化学物质进入人体后，人体会出现相应的反应，对致癌的化学物质进行抵抗和排泄，大部分可以排泄到体外，少量的黄曲霉素感染的病人在短时间内不会发生癌症，不用过分担心。
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