运动前可以适量吃香蕉，因为运动会消耗过多体内的能量，香蕉内含有大量的糖类，能够减轻机体对能量的消耗。香蕉还能起到消除神经系统疲劳的症状，减轻在运动过程中的疲劳状态。但是运动前吃香蕉要注意适量，不能吃过多，防止由于过大的运动量造成机体对于食物难以消化，出现消化不良，引起腹痛、腹泻的症状。在运动后也可以吃香蕉，香蕉能够补充运动时损失的离子以及能量，因为香蕉内含有丰富的钾、镁等离子。而且运动后吃香蕉还能够改善细胞，提高代谢水平，促进机体的恢复。而且还能够帮助机体对食物的消化以及促进胃肠道的蠕动。
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