土豆的功效：
1、能够补脾益胃，因为从中医食疗的角度上来讲土豆性平、味甘，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良的人，如果适当食用土豆有很好的补脾益胃、提高消化能力的功效。
2、能够固肾益精，对于肾气亏耗所导致的腰膝酸软、腰腿疼、须发早白的人，如果适当食用土豆有很好的固肾益精、强筋壮骨的功效。
3、能够通利大便，对于肠胃不和、肠燥便秘的人，如果适当食用土豆有很好的通利大便的好处。
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