洋葱可以发汗、解表、通窍，如果在感冒、感受风寒的初期会有流鼻涕、鼻塞，并且头闷胀的感觉，可以喝完一碗姜汤之后吃一点洋葱，洋葱的辛温、开窍功能可以把鼻窍打通。洋葱还可以改善微循环、增加男性的功能，洋葱中的前列腺素可以改善男子的前列腺功能，增加男子的性功能，它有温经通阳的作用。洋葱也可以改善心脑血管的动脉硬化状态，经常服用洋葱的人脑血管动脉硬化的状态，要比不吃洋葱的人、平时嗜好烟酒之类的人群，动脉硬化的程度更轻浅，并且有一定的改善作用，它还可以降血压，所以经常吃洋葱对身体是有好处。但是，有胃病、胃溃疡之类的人群不能耐受辛辣，一定要注意洋葱可能会对胃、肠产生一定的刺激。
