莲子煲山药有着很好的安神补脑的作用，因为莲子能够滋补心血，山药能够健后天之本、气血化生之源的脾胃，因此对于气血亏虚所导致的失眠多梦，适当的食用莲子煲山药都有着很好的促进睡眠、预防和治疗失眠的功效，还能够提高机体的免疫力。莲子和山药当中都富含有黏多糖类物质，能够很好的刺激免疫细胞的生成，提高机体的免疫力，对于预防感染性疾病的发生，包括感冒、肠炎、气管炎在内，适当食用有预防和缓解症状的功效。
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