老人出现胃出血以后要及时的入院进行止血治疗，因为老人的恢复能力比较差，所以在止血以后后续的调理恢复同样很重要。1、在止血以后要根据病情，在医生的指导下空腹禁食几天进行伤口的恢复，期间可以通过静脉注射的方式补充营养。2、在允许饮食以后，饮食也要以流食为主，避免对伤口形成刺激。3、饮食需要注意避免刺激、辛辣、油腻，并且饮食的时候，也要避免食物过烫或者过寒。4、平时要多吃保护胃黏膜的食物，比如小米、香蕉、南瓜等食物。5、按时服药听从医生的指导，并且养成定期复查的好习惯。6、如果出现肠胃不适随时准备就诊。
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