理论上讲在临床很少让糖尿病的患者喝粥，如果糖尿病的患者住院时，尽量不要喝粥，因为粥是将主食精细加工，糊化了之后会导致血糖上升得非常快，就相当于喝了一杯糖水，这样会导致血糖上升非常快，难以控制，因此都不建议糖尿病的患者喝粥，也就是喝大部分的粥都不能降血糖，反而将血糖升得非常快。
如果糖尿病的患者非得要喝粥，喝什么样的粥，建议将多种杂粮、多种豆类混合在一起，然后煮出这种杂粮粥或者杂豆粥，也要注意控制每顿的量，这样喝粥不会导致血糖上升过快，但也不能降糖。
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