喝茶会对胃肠黏膜造成刺激，进行发作期间应尽量避免喝茶，急性肠胃炎在发作期间会出现恶心、呕吐且导致身体中的水分过多流失，甚至会引起脱水现象，应多注意补充水分，避免出现脱水。在补充水分时应尽量减少喝茶，尤其是喝浓茶，在喝茶水时茶叶中的成分会对肠胃系统黏膜造成一定刺激，急性肠胃炎在发作期间肠胃黏膜本身就有炎症，在受到刺激后会造成肠易激综合征，不仅会引起呕吐且腹泻症状也会加重。除了不能够喝茶外，也不可以喝柠檬汁、橙汁，尤其不能喝咖啡，可以适当的吃水果、喝粥类的食物补充营养。
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