肺结核患者最好不要吃辛辣、刺激以及油煎、油炸和烧烤类食物。肺结核患者大多存在免疫力低下的情况、比如营养不良、过度疲劳、或有慢性基础疾病、比如糖尿病、高血压以及各种心肺疾病等。此时人体对结核分枝杆菌的抵抗力下降，是肺结核的易感人群。而油煎、油炸、烧烤等烹饪方式，使食材原本的营养物质被大量破坏。还可产生较多的有害物质、甚至是致癌物、食用上述食物，易引起消化不良和失眠，这些都会降低患者免疫器官功能，不利于患者的恢复。此外，食用上述食物易刺激患者咳嗽，对于痰中带有结核分枝杆菌的患者，可能会增加肺结核传染的风险，所以肺结核患者不要吃上述食物
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