孕妇当然是可以吃土豆的。土豆里面除了富含淀粉之外，还富含有多种的维生素，常常被老百姓作为常食用的蔬菜。但是，发芽或者变质了的土豆，要尽量避免食用，可能会引起中毒或者腹泻等不适。对于一部分孕妇来说，有些是妊娠期合并有糖尿病或者糖尿病合并了妊娠，这种情况，建议还是少吃一些面食类的食物。土豆含有大量的淀粉，淀粉在身体内会转化为葡萄糖，同样引起血糖升高。所以，对于血糖偏高的孕妇来说，土豆也要少吃。
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