糖尿病患者理论上可以吃酵素,酵素主要是使用各种水果或者是其他的食物发酵制作出来的食物,对血糖的影响不大,其中主要是含有各种乳酸菌,对调节糖尿病患者肠道菌群、促进消化有比较好的作用,特别适用于长期胃肠道不好、有便秘的糖尿病患者吃。糖尿病患者喝酵素以后应该注意进行血糖的监测,如果血糖比较稳定,变化不大,糖尿病患者每天可以适当吃酵素。如果吃酵素以后血糖水平明显升高,就提示不可以再吃。
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