胆囊发炎的时候建议不要吃蜂蜜，因为蜂蜜的含糖量比较多，在胆囊发作期间需要避免高胆固醇、高脂肪以及高糖类食物的摄入，因为血糖增高可能会导致感染不容易控制，胆囊化脓、穿孔的概率会增加。平时胆囊结石的患者饮食一定要注意不要太油腻，高脂肪、高胆固醇的食物尽量减少摄入，增加膳食纤维的摄入，同时注意不要抽烟、喝酒，避免暴饮暴食，一日三餐要保持规律的饮食，从这些方面做到预防，从而最大程度地预防胆囊炎的发作。
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