脂肪泻是指各种原因引起的小肠消化、吸收功能降低，以致营养物质不能完全吸收，而从粪便中排出，引起营养缺乏的临床综合征群，亦称消化不良综合征。脂肪泻患者的饮食非常重要，脂肪泻患者的胃肠道是比较脆弱的，应该吃一些比较容易消化的食物。不要吃过油、过冷、过辣的食物，饮食应该清淡为主。
1、预防原发病的发生
如饮食卫生可预防由肠道细菌感染引起的脂肪泻。甲状腺功能减退等内分泌疾病引起的脂肪泻的预防在于治疗和预防原发病。
2、避免过量进食脂肪类食物。
3、辅助治疗
给予高热量、高蛋白、低脂肪的饮食。因单糖类较易吸收，可给香蕉等含大量单糖的食物。
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