考试前吃巧克力能让大脑发挥最佳吗

考前可以吃巧克力，巧克力成分中富含的黄烷醇能增速大脑血流量，从而增加对大脑葡萄糖和氧气的供应，保证血液里的血糖的水平比较高，让脑子有充分的能量供给，但通常不能保证发挥最佳水平。

大脑中没有任何能量供给，它是靠着血液中的血糖供给脑细胞的能量代谢。考试是非常消耗脑细胞能量的一个过程，为了考试考出好的成绩，脑细胞要足够的活跃，所以考试之前可以吃巧克力。巧克力含有大量的热量，可以快速、大量的补充能量，而且有轻微的兴奋作用。由于巧克力体积小、热量大、易吸收，实际上只要吃几块就可以了，脑细胞相对来说比较活跃就可以。巧克力约等于轻微的兴奋剂，或许会对考试有帮助，但绝不可迷信它。

考试前应注意充分的休息，让大脑处于相对轻松的状态，避免过度紧张。考试前可适当吃些缓解紧张情绪的食物，如海带、紫菜、海虾、海鱼等含碘食品。洋葱中的有效成分有稀释血液浓度、改善大脑供氧的作用，也可消除精神过度紧张。