肺结核患者最好不要吃辛辣、刺激性食物,虽然辛辣食物不属于肺结核患者的禁忌,但这类食物会伤胃,而且一些抗结核化学药物也有胃肠道反应,二者综合作用会使患者出现胃痛、恶心、呕吐、腹胀等症状,不仅对身体不利,还会影响患者的食欲。如果患者有咳血,吃辛辣、刺激性食物会使症状加重。此外,中医认为肺结核属于肺内热,辣椒是发火的食物,吃了之后会使肺内热加重,对病情恢复不利,所以辛辣刺激性食物,如辣椒、胡椒、生姜、生葱、生蒜、芥末、洋葱等都要少吃,同时也要注意禁烟、酒,忌生冷食物。
肺结核患者在饮食上一定要注意营养均衡、荤素搭配、适当进补、善加调理,日常饮食中应加入高热量、高蛋白、高维生素食品,三餐主食量一定要充足,可以提供丰富的能量及多种营养成分。适宜选用下列食物,如各种谷类包括小米、大米、燕麦、薏米、糯米等,还要多吃优质蛋白含量丰富的肉类,如鱼肉、虾肉、鸡肉、牛肉、猪瘦肉,以及蛋类、豆制品和奶制品,多喝水,多吃新鲜蔬菜和水果。
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