食道炎是由于贲门括约肌松弛，胃部甚至是十二指肠所分泌的酸性溶物反流到食管，刺激食管，形成食管黏膜的水肿充血，甚至是糜烂溃疡。一般症状有反酸、反流、烧心、嗳气、吞咽困难、咽部有异物感、胸骨后疼痛等等。出现这种症状，可以辅助药物治疗，例如奥美拉唑、兰索拉唑、硫糖铝、阿莫西林、克拉霉素。同时也可以适当的补充维生素，可以吃一些维生素B族片，有助于保护胃肠道黏膜。例如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12都可以。
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