吃肉就腹泻与胃肠功能不好、肝胆疾病、肉类变质等因素有关，引起腹泻原因较多，如腹部着凉、不洁净的饮食、某种食物刺激到肠胃会导致胃肠部位异常蠕动而引起腹泻，但吃肉后出现腹泻说明胃肠消化能力差引起。肉类本身不太容易消化，食物进入到人体后导致胃肠道的负担加重，所以脾胃功能差的人吃肉类后会出现消化不良引起腹泻。胆囊分泌出来的胆汁能够降解油腻食物里面的消化酶，在吃肉后出现腹部疼痛或腹泻等，考虑肝胆方面的疾病影响到消化所以会出现腹泻。购买回来的肉类要密切观察看是否出现腐败或变质，否则在食用后会导致急性胃肠炎出现引起腹泻。
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