患有高血压的人群可以吃大蒜，大蒜是一个调品，在日常生活中常用大蒜凉拌生菜或者炒菜食用，大蒜还具有一定的药理功能，具有杀菌、消炎的作用，可以起到抗癌的效果，还可以抗血小板黏稠度，具有降血脂、降血糖、降压的作用。高血压的人群在日常生活中主要饮食以低脂、低盐、低油饮食为主，尽量少吃动物的肥肉、内脏、油炸食品，含有胆固醇比较高的海产品，多吃含有膳食纤维比较多的蔬菜，如芹菜、菠菜、豆芽、黄瓜、冬瓜、洋葱、大白菜等食品，都适合高血压患者长期食用。
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