胃炎多吃清淡、容易消化的流质和软质食物，恢复期间多吃新鲜蔬菜、水果、粗粮谷类和蛋白质丰富的食物。第一、多吃小米粥、南瓜粥、荞麦粥和米汤、面糊、鸡蛋羹等容易消化的流质和软质食物，有利于调养脾胃，保护胃黏膜，同时避免增加肠胃的负担。第二、在恢复期间可以多吃新鲜蔬菜、水果、粗粮谷类以及蛋白质丰富的食物，及时补充膳食纤维、蛋白质和维生素，增强人体抵抗力、免疫力，有利于疾病缓解恢复。第三、多喝温热开水或淡盐水，及时补充人体内丢失和消耗的水分，防止脱水。第四、饮食以清淡、易消化为主，不要吃具有刺激性的食物，比如辛辣、刺激性、过冷、过热的食物、咖啡、浓茶、烟酒等。
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