孕期吃苹果血糖是否会高，要看孕妇的胰岛功能，看孕妇是否患有妊娠期的糖尿病。如果是正常的孕妇，没有妊娠期糖尿病，血糖正常，经过糖耐量试验的检测也都在正常范围，这样孕妇在吃苹果时血糖不会高于要求的范围，不会过分的升高，会升高一些，但不会超过正常范围。
如果是妊娠期糖尿病的孕妇，有可能会在吃苹果之后血糖升高很多，尤其是进食的苹果量比较大。因为苹果作为一种水果，富含单糖和果糖，所以一次性进食过多会引起血糖升高。另外，建议把适量苹果放在两顿主餐之间，在加餐的时间来吃，同时要注意监测血糖。
