全麻手术后患者什么时候可以吃东西，要依据患者原发疾病不同手术后，胃肠功能是否恢复的因素来进行客观分析。一、如果患者因急性胆囊炎行全麻手术治疗，手术24小时后一旦肛门排气，可以少量地进食温水、米汤、面汤等食物。术后48小时解大便后可以逐步过渡到小米粥、面条、米饭等食物。二、若因甲状腺囊肿全麻行手术切除，手术后由于胃肠功能没有受到严重的影响，一般在术后6-8个小时，麻醉完全复苏可进食流质饮食，如黑米粥、馒头、米糊、青菜等食物。三、如果患者因肝脏恶性肿瘤于全麻下行手术治疗，由于胃肠功能恢复缓慢，一般需要3天左右才能够逐步恢复到流质饮食。
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