胃肠胀气是一种常见的现象，感觉非常难受，吃什么容易发生胀气以及该如何来避免胀气。第一、是高淀粉的食物最容易引起胀气，比如萝卜、土豆、红薯、芋头、南瓜、板栗等，这些食物含有丰富的淀粉、糖类、纤维素。第二、是豆制品也比较容易引起胀气，包括豆腐脑、豆浆。第三、是十字花科的蔬菜，比如西兰花、甘蓝、卷心菜，含有某种糖这个糖比其他种类的糖更难被人体吸收，当在肠内被很难吸收时，就容易产生胀气。第四、是乳糖，比如喝完牛奶1个小时内感到胀气、腹泻，甚至更加严重，这种就是一种乳糖不耐受所产生的胀气。这些食物都会引起胃肠胀气，如果有肠胃功能不太好的人应该避免食用。
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